في مقابلة حصرية مع قناة BFM Business، ألقى السيد عبد العزيز مخلوفي، الرئيس التنفيذي لمجموعة تشو، الضوء على كنوز زيت الزيتون التونسي. فقد استعرض تاريخاً عريقاً لهذا المنتج الذي ارتبط بالحضارة التونسية منذ آلاف السنين، مشيراً إلى أن زيت الزيتون التونسي ليس مجرد منتج غذائي، بل هو تراث ورمز للهوية التونسية.
وأكد السيد مخلوفي على الجودة العالية لزيت الزيتون التونسي، والتي تعود إلى طبيعة التربة التونسية ومناخها المتوسطي، بالإضافة إلى الطرق التقليدية في الزراعة والحصاد. كما تطرق إلى الجهود المبذولة للحفاظ على هذه الجودة من خلال تطبيق أحدث التقنيات في العصر والتعبئة، مع ضمان عدم المساس بالنكهة الأصيلة والخصائص الطبيعية لهذا الزيت الفريد.
وبصفته رائداً في هذا المجال، سلط السيد مخلوفي الضوء على المبادرات التي تقوم بها مجموعة تشو لتعزيز مكانة زيت الزيتون التونسي في الأسواق العالمية، من خلال المشاركة في المعارض الدولية وتنظيم حملات ترويجية واسعة النطاق. كما أشار إلى أهمية بناء علاقات شراكة مع الطهاة والمطاعم العالمية لتسليط الضوء على استخدامات زيت الزيتون التونسي في المطبخ العالمي.